| DULCIS
Vin Santo.
Il Dulcis è ottenuto da uve di trebbiano toscano
e malvasia del Chianti.
In vigna, i grappoli migliori vengono scelti e appesi in
ambienti areati dove restano sino a Gennaio.
Viene così ottenuto un mosto fortemente concentrato
che una volta immeso in piccoli caratelli di rovere sigillati,
matura per tre o cinque anni.
Anche queste uve vengono coltivate secondo il rispetto dell'agricoltura
biologica.
Gradi alcoolici: 15% vol.
Produzione: 2.000 Bt. 0,50 |
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| DULCIS
Vin Santo
Dulcis is obtained from Trebbiano Tuscany and Malvasia
Chianti grapes. From the vineyards the best bunches are
chosen and hung in an aired environment where they remain
until January.
A very strong concentrated mosto is obtained and once
put into small oak barrels are left to mature for 3 to
5 years.
These grapes are also grown in accordance with organic
agriculture.
Alcohol: 15 vol.
Production 2.000 Bt. 0,50 |
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